Menús
MENÚ DE MEDIODÍA
-DE LUNES A VIERNES, EXCEPTO DÍAS FESTIVOS-
ENTRANTES
TIRADITO ZAMBURIÑAS
Zamburiñas bañadas con una leche de tigre a base de ají de amarillo acompañado de choclo, canchita y camote glaseado
ENSALADA DE QUINOA
Ensalada a base de quinoa, queso fresco, aceituna peruana, habas y tomate aliñado con crema de rocoto, lima y aceite de oliva
PRINCIPALES
SECRETO SALTEADO
Secreto iberico flambeado con salsa de anticucho, pisco, cebolla roja y tomate acompañado de papas fritas
ARROZ CREMOSO
Mixtura de marisco salteado con guisantes, zanahoria, salsa de marisco, nata y queso parmesano
POSTRES
MENÚ 20.50€
ENTRANTE – PRINCIPAL – POSTRE – PRIMERA BEBIDA (AGUA, CAÑA O COPA DE VINO)
Alergias o intolerancias comunícalo al realizar la reserva.
MENÚ FESTIVIDADES
ENTRANTES
DUO DE CAUSAS
Papas prensadas aliñadas con ají amarillo y lima, la primera con u cremoso de pollo y el segundo con una crema de oliva y pulpo crujiente.
CEVICHE CLÁSICO
Pescado blanco bañado en una leche de tigre a base de crema de rocoto y lima acompañado de canchita, choclo, camote glaseado y chifle.
YUCAS CRUJIENTES
Yucas rebozadas en panko acompañadas de crema huancaína y queso fresco peruano.
PRINCIPALES
CHICHARRÓN MIXTO
Mixtura de marisco crujiente (gambas, calamar, mejillones, pulpo y pescado) acompañado de salsa criolla y cremas peruanas.
LOMO SALTEADO TRADICIONAL
Ternera flambeada con salsa de anticucho y pisco acompañado de cebolla roja, tomate, papas fritas y arroz.
ARROZ CON PATO
Arroz cremoso a base de ají mirasol, cilantro y cerveza negra acompañada de pato confitado y salsa criolla con palta.
POSTRES
POSTRE O CAFÉ
MENÚ COMPLETO 18.50€
(ENTRANTE – PRINCIPAL – POSTRE. AGUA O CAÑA)
MEDIO MENÚ 13.50€
(1 PLATO – POSTRE – AGUA O CAÑA)
Puedes completar tu menú con una cerveza peruana por 3,30€.
Solicita opciones veganas/vegetarianas en el momento de hacer la reserva.
Alergias o intolerancias comunícalo al camarero o al realizar la reserva.
