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Restaurante Fusión Peruano

en el corazón de Palma.

Deja que tu paladar se deleite con todos los sabores de Perú.

RestauranteMunay

Todo el alma y el sabor peruano en cada plato

Ceviche Clásico Peruano
Pescado blanco marinado en limas, bañado en una leche de tigre con toques picantes acompañado de camote glaseado, choclo y canchita.

Tiradito de boquerones
Boquerones bañados en una salsa de leche de tigre a base de cremoso de rocoto acompañado de camote glaseado y chips de plátano macho.

Trigo chaufa de bacalao
Trigo salteado al wok con verduras orientales con una salsa de hoisin, sillao, acompañado de bacalao crujiente y wantan con salsa de tamarindo.

Tataki anticuchero de ternera
Picaña de ternera sellada con soplete y macerada con salsa de anticucho acompañado de puré y chips de yuca y crema de rocoto.

AmazingCeviche

.- MENÚ DE MEDIODÍA-.

ENTRANTES

TIRADITO DE ZAMBURIÑAS

Zamburiñas bañadas en leche de tigre a base de ají amarillo, acompañado de camote glaseado, maiz choclo y chifles (platano frito)

SOLTERITO DE QUINOA

Ensalada peruana a base de habas, tomate, queso peruano, quinoa, olivas negras  y palta (aguacate)

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PRINCIPALES

PICANTE DE MARISCO

Guiso de marisco a base de ají mirasol, acompañado de papas hervidas, aceitunas y huevo de codorniz

SECO DE TERNERA

Tierno estofado de ternera a base de cilantro, ají colorado y ají mirasol, acompañado de frejoles canarios cremosos

POSTRES

POSTRE O CAFÉ

MENÚ COMPLETO 16.50€

(ENTRANTE – PRINCIPAL – POSTRE – AGUA O CAÑA)

MEDIO MENÚ 10.50€

(1 PLATO – POSTRE – AGUA O CAÑA)

Puedes complementar tu menú con una cerveza peruana por 3,20€

NuestroRestaurante

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